栄養素>ビタミンCは免疫力強化に欠かせない

ビタミンCは、壊血病を予防する水溶性ビタミンとして発見された
ビタミンです。主に果物などに多く含まれています。
壊血病とは出血しやすくなったり古傷が開いたりする病気です。
詳細は別項目で紹介します。

ウイルスと戦う白血球の働きを強化する効果があり、免疫力を高める
ビタミンとして注目されています。
そのため、風邪の予防や回復に役立ちます。
また、ビタミンCにはガンを予防する効果もあるとして、注目が
集まっています。胃ガンや肝臓ガンを起こす、発がん性物質の生成を
抑える効果があります。

ビタミンCはコラーゲンの合成に必要不可欠な栄養素です。
ビタミンCの必要量を満たしておく事で、コラーゲンが細胞を
しっかりと守り、骨や筋肉が弱まるのを防ぎます。
また、様々な病気を予防する効果があります。
ビタミンCは美容にも欠かせないビタミンです。ビタミンCが不足すると、
肌のハリが失われたりシミができやすくなったりします。